車厘子櫻桃苗
車厘子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯,它們在臺灣、廣東及香港被直譯為“車厘子”。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃,而是產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃。中國目前也有車厘子果樹的引種,不過還沒有形成規模。
美國車厘子的主要品種
美國車厘子中產量最大的事賓瑩(Bing),其次是霖寶(Lam—bort),它們都呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁,入口甜美。賓瑩和霖寶與眾不同,它們產自美國西北部。車厘子是水果中的鉆石,它不僅好吃,而且經常食用還能防癌,特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。
車厘子遍及世界各地
目前,美國在世界各地處于車厘子生產的領先地位,70%以上的美國車厘子來自于西北部。但美國西北車厘子的生產卻保持了持續性的增長。在中國,幾年前美國車厘子還是非常稀少。如今,美國車厘子銷售量每年以50%以上的速度在增長,去年進口到中國的美國西北車厘子就有10萬箱(約9000克/箱)。今年,雖然美國西部產地由于受到雨水較多的影響而減產,但出口到中國的車厘子依然可能達到15萬箱以上。
車厘子品種介紹
賓瑩(Bing)和霖寶(Lam—bort)都呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,蕾妮(Rainier)色澤—忌廉色近乎黃色,略帶粉紅潤澤,果肉細膩,色清,汁無色,入口清香可口,甜美細嫩,與眾不同。凡品嘗過的人,都會不約而同地贊美是水果中的鉆石。
營養成分:每100克含水分83克,蛋白質1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼克酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。、白車厘子品種是Rainier萊尼爾,車厘子世界里真正的白雪公主也是車厘子狂熱一簇不可多得至尊享受,白車厘子甜度打、堅實而多汁,入口甜美,略帶粉紅潤澤,果肉細膩,色清,汁無色,入口清香可口,甜美細膩。