全國咨詢熱線花椒的種類有哪些？
一、紅獅子
紅獅子花椒是在大紅袍的基礎上改良培育的新花椒品種，也是目前市場銷路寬、推廣種植、農村項目發展的花椒優良品種。
抗逆性強、樹形呈開心性，3股6叉12枝長勢，盛果期樹高1.7米左右，易于采摘，刺少，僅主干有幾對大刺。果實多梅花粒，呈串結果，干后不褪色，麻味十足。
1、紅獅子花椒苗， 基地全封閉培育幼苗，排除其他品種混入，保證紅獅子花椒品種內受粉，純度較高，未來市場廣闊。
2、成熟的果實鮮紅色，果柄短，果穗緊密，果實顆 粒大而均勻，直徑5.5～7毫米，鮮果千粒重93克左右，不易裂果，采收期較長，色澤鮮艷，干后不變色，麻香味濃，品質上乘，刺少易于采收。
3、喜肥抗旱，適宜在海拔300～1800米的干旱山區和丘陵區的梯田、臺地、坡地和溝谷階地 復雜的土地環境上栽培。適宜山西、陜西、河南、山東等省栽培。
二、大紅袍
大紅袍也叫獅子頭、大紅椒、疙瘩椒、秦椒、風椒等，是我國分布范圍較廣、栽培面積最大的花椒優良品種。
樹勢強健，生長迅速，樹形緊湊，樹姿半開張，分枝角度小，樹冠半圓形，盛果期樹高3—5米。當年生新梢紅色，一年生技紫褐色，多年生枝灰褐色。成熟的果實果皮易開裂，采收期集中，曬干后的果皮呈濃紅色，麻味濃，品質優。一般4.0-5.0千克鮮果可曬制1千克干椒皮。 大紅袍花椒豐產性強，喜肥抗旱，不耐水濕不耐寒。適宜在海拔300一1800米、向陽濕潤、深厚肥沃的沙質壤土上栽培。 現在甘肅隴南武都區、等地栽培集中并已形成規模。
三、大紅椒
大紅椒又稱油椒、二紅袍、二性子等。該品種樹勢中強，樹姿開張，分枝角度大，樹冠圓頭形.盛果期樹高2.5—5米。當年生新梢綠色，一年生技褐綠色，多年生枝灰褐色。皮刺基部扁寬，尖端短鈍，并隨枝齡增加，常從基部脫落。小葉片較寬大，卵狀矩圓形，葉色較大紅袍淺，表面光滑。
果實9月中旬前后成熟。果實成熟時表面鮮紅色，并具明亮光澤，表面擾狀腺點明顯。果穗松散，果柄較長，果實顆粒中等、大小均勻，直徑4.5—5.0毫米，鮮果干粒重70克左右。曬干后的果皮呈醬紅色，果皮較厚，具濃郁的麻香味，品質優。一般3.5—4.0千克鮮果可曬制l千克干椒皮。 大紅椒屬中熟種，豐產、穩產性強，喜肥耐濕，抗逆性強，適宜海拔1300—1700米，莊前屋后地埂路旁栽植。在西北、華北各地都有栽培，但以四川的漢源、瀘定、西昌等地栽培最為集中。
四、小紅椒
小紅椒也叫小紅抱、米椒、小椒子、馬尾椒等。該品種樹勢中府，樹姿開張，分枝角度大，樹冠扁圓形.盛果期樹高2—4米。當年生枝條綠色，陽面略帶紅色，一年生枝條褐綠色，多年生校灰褐色。皮刺較小，稀而尖利。葉片較小且薄，葉色淡紹。成熟果實鮮紅色，果柄較長，果穗較松散，果實顆粒小，直徑4.0—4.5毫米，大小不太均勻，鮮果干粒重58克左石。
果實8月上中旬成熟，成熟后的果皮易開裂，成熟不集中，采收期短。曬于后的果皮紅色鮮艷，麻香味濃郁，特別是香味濃，品質優。一般3.0—3.5千克鮮果可曬制l千克干椒皮。小紅椒屬早熟品種，果實成熟時果皮易開裂，栽植對面積不宜太大，以免因不能及時采收，造成大量落果，影響產量和品質。現華北地區各省都有栽培，其中以山西的晉東南地區和河北的太行山區栽培集中。
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